BIENVENIDOS A NUESTRA GASTRONOMIA CHILENA
MENÚ CHILENO
MENÚ CHILENO - TÚ ELIGES ENTRADA O POSTRE $ 21.900
- ENTRADA
CONSOME DE AVE O CONSOME DE PESCADO
- APERITIVO OPCIONES
MOJITO CUBANO - PISCO SOUR - SCHOP ROYAL
OPCION 1
PESCADO FRIT0, SOBRE PAPAS FRITAS BAÑADA DE SALSA ACEVICHADA
OPCION 2
VACUNO A LA PARRILLA CON ENSALADA CHILENA Y PAPAS MAYO
OPCION 3
PESCADO FRITO CON CHILENA Y PAPAS MAYO
- POSTRE
PANQUEQUE CELESTINO CON BOLA DE HELADO
MENÚ CHILENO - SIN ALCOHOL TÚ ELIGES ENTRADA O POSTRE $ 18.900
- ENTRADA
CONSOME DE AVE O CONSOME DE PESCADO
- BEBESTIBLE
BEBIDA, JUGO O LIMONADA
- FONDO
OPCION 1
VACUNO A LA PARRILLA CON ENSALADA CHILENA Y PAPAS MAYO
OPCION 2
PESCADO FRITO CON ENSALADA CHILENA Y PAPAS MAYO
OPCION 3
PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA CHILENA Y PAPAS MAYO
OPCION 4
CHULETA DE CERDO CON ENSALADA CHILENA Y PAPAS MAYO
- POSTRE
PANQUEQUE CELESTINO CON BOLA DE HELADO
BEBIDAS - APERITIVOS COCTELES
350cc BEBIDAS CCU - AGUAS
$ 2.700
350cc BEBIDAS COCA COLA
$ 2.700
JUGOS O LIMONADA CLASICA
$ 3.900
LIMONADA MENTA JENGIBRE
$ 4.500
REDBULL SABORES
$ 3.900
APERITIVOS SOUR
SOUR
CLASICO - MANGO - AMARETTO
$ 6.500
SOUR CATEDRAL
CLASICO - MANGO - AMARETTO
10.900
SOUR
MAQUI O MARACUYA
$ 6.900
SOUR CATEDRAL
MAQUI O MARACUYA
$ 12.500
SOUR CALAFATE
$ 6.900
SOUR CALAFATE CATEDRAL
$ 12.500
SOUR APEROL O RAMAZZOTTI
$ 6.500
WHISKY SOUR
$ 6.900
WHISKY SOUR CATEDRAL
$ 12.500
COCTELES
TERREMOTO
Pipeño - Helado de Piña - Granadina
$ 4.000
PIÑA COLADA
Ron blanco - Piña - Leche de coco
$ 7.000
CAIPIRIÑA
Cachaza - limón - azúcar
$ 5.500
CAIPIROSKA
Vodka - limón - azúcar
$ 6.000
JAGER SMASH
Jagermeister -maracuyá -limón- goma
$ 6.000
SPRITZ APEROL O RAMAZZOTTI
Aperol o Ramazzotti - espumante - Soda
$ 6.500
MOJITO CUBANO
Ron blanco-limón-menta-goma-soda
$ 6.000
MOJITO SABORES
Mango - Maracuyá - Frutilla - Melón
$ 6.500
MOJITO MALIBU
Ron de coco-limón-menta-goma- Soda
$ 6.500
MOJITO JAGERMEISTER
$ 6.500
MOJITO CERVEZA
Sol - Corona - Stone Frambuesa - Stone Maracuyá
$ 7.000
MOJITO CALAFATE MARACUYA (SCHOP)
$ 8.000
MOJITO HONEY
Whiskey Honey - Limón - goma - soda
$ 8.000
MOSCOW MULE
Vodka - Limón - Cerveza de Jengibre
$ 7.500
DAIQUIRI
Ron Blanco - Limón - Goma
$ 5.500
JARRA BORGOÑA
Vino Tinto - Frutilla - Goma - Triple Sec
$ 15.000
TEQUILA MARGARITA
Tequila - Triple sec - Limón - Goma
$ 6.000
RUSO BLANCO
Vodka - Crema - Licor de Café
$ 6.000
NEGRONI
Gin - Campari - Vermut
$ 5.500
GIN HENDRICKS
$ 10.500
GIN BOMBAY
$ 7.000
CLAVO OXIDADO
$ 8.000
MISTRAL 35° - ALTO DEL CARMEN 35°
$ 5.500
RON HAVANA ESPECIAL
$ 5.500
JACK DANIELS
Fire - Honey - Apple - Tennessee
$ 8.000
CERVEZAS
CRISTAL
$ 2.500
KUNSTMANN
Torobayo - lager - miel - arándanos - bock - lager sin filtrar
$ 4.500
KUNSTMANN GRAN TOROBAYO
$ 6.000
KUNSTMANN TOROBAYO 500ML
$ 5.500
AUSTRAL
Calafate - lager - torres del Paine - yagan
$ 4.500
CERVEZAS INTERNACIONALES
Corona - Miller - Sol - Royal - Peronni - Cusqueña - Heineken
$ 3.500
LIEFMANS
$ 5.000
DOLBEK
Maqui - Lager
$ 4.500
KROSS GOLDEN
$ 4.000
ERDINGER 500CC
$ 6.000
ERDINGER SIN ALCOHOL
$ 5.200
MAESTRA SIN ALCOHOL
$ 4.500
SCHOP ROYAL
$ 4.500
SCHOP AUSTRAL CALAFATE
$6.500
ADICIONALES
CHELADA
Limón y sal
$ 1.500
MICHELADA
Limón - sal - merkén - tabasco - salsa inglesa
$ 2.200
CAFETERIA
CAFÉ ESPRESSO
$ 3.000
CARAJILLO
Licor 43 - café espresso
$ 3.900
TÉ
$ 2.000
CAFÉ
$ 2.000
ENTRADAS
EMPANADA DE PINO
$ 3.500
EMPANADA DE QUESO
$ 2.900
EMPANADA CAMARON QUESO
$ 3.900
CONSOME
$ 2.500
CONSOME DE PESCADO (CONGRIO)
$ 3.500
CEVICHE DE REINETA
Reineta, Cebolla morada, Jugo de limón y Suave leche de tigre
$ 14.500
CEVICHE DE SALMON
Salmon, cebolla morada, jugo limón, suave leche de tigre
$ 16.500
CEVICHE DE LOCOS
Locos, cebolla morada, jugo limón, suave leche tigre
$ 19.900
CEVICHE DE CAMARONES Y PALTA
Camarón ecuatoriano, Cebolla morada, Jugo de limón suave leche de tigre y trozos de palta
$ 15.900
CEVICHE DE LOCO Y PALTA
Loco, Cebolla morada, Jugo de limón suave leche de tigre y trozos de palta
$ 21.900
CEVICHE MIXTO
Pulpo, Camarón ecuatoriano, Reineta, Suave leche de tigre, Jugo de limón y Cebolla morada
$ 18.900
TRIO DE EMBUTIDOS
PRIETA-LONGANIZA-CHUNCHULES
$ 7.500
CAMARONES AL PIL PIL
$ 10.500
PALTA REINA
$ 7.500
PALTA CARDENAL
Mezcla De Camarones , Palta y Mayonesa seguido de lechuga y mix de vegetales
$ 8.900
PULPO AL OLIVO
$ 12.500
MALAYA DE CERDO A LA PIZZA
Malaya a las brasas, pomodoro, pesto, queso gauda
$ 16.500
LOCOS MAYO
Locos sobre cama de papas cocidas y lechuga bañados con lactonesa de la casa
$ 19.900
ERIZOS EN SALSA VERDE
Lenguas de erizos sobre cama de lechuga, coronados con salsa verde de la casa y tostadas
$ 14.900
PLATOS TIPICOS
POROTOS C/N LONGANIZA
$ 7.900
GUATITAS A LA JARDINERA C/N 1 AGREGADO
$ 8.500
CAZUELA VACUNO
$ 11.900
CAZUELA AVE
$ 9.500
CAZUELA VACUNO CON AGREGADO CHILENA
$ 13.900
CAZUELA AVE CON AGREGADO CHILENA
$ 11.500
PASTEL DE CHOCLO
$ 11.900
PASTEL DE PAPA
$ 11.500
HUMITAS 2 UN. C/N 1 AGREGADO
$ 9.900
PORCION CHUNCHULES 350GR.
$ 10.900
PORCION DE LONGANIZAS 2UN.
$ 4.900
PORCION DE PRIETAS 2UN.
$ 4.500
MENU DE NIÑOS
(HASTA 12 AÑOS)
Bebida - pechuga de pollo o Nuggets de pollo - papa fritas - copa de helado
$ 11.900
PLATEADA C/N AGREGADO
$ 15.900
PLATEADA CON PASTELERA CHOCLO
$ 16.900
OSOBUCO ESTOFADO
Osobuco en su salsa y pomodoro, montado sobre cremoso de arroz al curry y toques de evaporada.
$ 16.900
CANELONES DE PLATEADA
Canelones rellenos de plateada, queso crema, bañados en salsa blanca al tinto, gratinado en queso y cherrys con toques de pesto de albahaca.
$ 15.900
COSTILLAR DE CERDO AL HORNO C/N AGREGADO
Costillar servido con sus huesos e infiltrado de grasa con un leve picante junto con cebollas de misma cocción
$ 15.900
LOMO CHAMPIÑON
200gr filetillos lomo liso a la parrilla, junto a salsa de champiñones montado sobre tallarines al pesto.
$ 15.900
ENSALADA CESAR POLLO-CAMARON
$ 13.900
350GR CHUNCHULES C/N 1 AGREGADOS
$ 15.000
3UN. LONGANIZAS C/N 1 AGREGADO
$ 8.900
3UN. PRIETAS C/N 1 AGREGADO
$8.900
PESCADOS - MARISCOS
REINETA 250GR CON AGREGADO
$ 17.500
DORADO 250 GR CON AGREGADO
$ 17.500
REINETA ERIZADA
Reineta frita sobre mil hoja de papa seguido de salsa blanca de erizos
$ 16.900
REINETA PLANCHA EN SALSA CAMARÓN CON ARROZ AL PESTO
$ 17.500
REINETA ACEVICHADA
Reineta frita sobre cama de papitas fritas, todo bañado con nuestra salsa acevichada
$ 16.900
ALBACORA 250 GR CON AGREGADO
$ 16.900
ALBACORA RUBIA
Albacora plancha sobre risotto al pesto y parmesano, todo bañado con perfumada mantequilla rubia de finas hierbas ajo y limón
$ 16.500
300gr CONGRIO MEDALLON CON AGREGADO
$ 17.900
CONGRIO AL FUNGHI
Medallón de congrio frito sobre puré de papas y hongos salteados, todo coronado con ensaladilla de cebolla morada.
$ 16.900
SALMÓN CON AGREGADO
$ 17.900
SALMÓN CANCATO
Salmón cubierto de cebolla estofada, longaniza, suave pomodoro de la casa, toques de pesto y gratinado en gauda, todo sobre papitas doradas.
$ 16.900
CONCHIGLIONIS DE SALMÓN
Pasta rellena de salmón y queso crema, bañados con suave salsa al pesto.
$ 16.500
SPAGHETTI MARGARITA
Spaghetti en salsa de mariscos pulpo-ostión-almejas-choros-calamar-camarón, terminado con parmesano
$ 16.500
PASTEL DE JAIBAS
$ 16.900
CHUPE DE LOCOS
$ 18.900
CHUPE DE MARISCOS
Cremosa mezcla a base de mariscos, todo cubierto con langostino y pulpo salteado
$ 16.500
PULPO A LA PARRILLA
Pulpo con aderezo acompañado de verduras salteadas y cama de papitas doradas presentado en grill caliente.
$ 21.900
SOPA MARINERA
$ 16.500
CALDILLO DE CONGRIO
Típico plato de las costas de nuestro país con 250gr medallón de Congrio
$ 16.500
PULMAY (curanto en olla )
Reponedor caldo seguido de costillar, pollo, longaniza, choros, almejas y papa cocida
$ 16.900
SALSAS
SALSA CAMARONES
$ 4.500
MANTEQUILLA ALCAPARRAS
$ 2.500
MANTEQUILLA RUBIA
$ 2.000
1 AGREGADOS A ELECCION
ARROZ, PAPAS MAYO, PURÉ CHILENA, ENSALADA SURTIDA
CARNES A LAS BRASAS PARRILLADAS A LA CHILENA
LOMO LISO 350 GRS C/N AGREGADO
$ 17.900
LOMO LISO 500GRS CON AGREGADO
$ 21.900
LOMO LISO 250 GR A LO POBRE
$ 17.900
LOMO VETADO 350 GRS C/N AGREGADO
$ 18.900
LOMO VETADO 500 GRS CON AGREGADO
$ 22.900
LOMO VETADO 250 GR A LO POBRE
$ 18.900
LOMO VETADO AL HUERTO
Lomo a la parrilla acompañado de risotto de zapallo camote seguido de verduras asadas
$ 18.500
VETADO MAR Y TIERRA
Lomo vetado a la parrilla acompañado de mil hoja de papas, cubierto con salsa de langostinos
$ 17.900
LOMO VETADO ANGUS 350 GRS CON AGREGADO
$ 24.900
FILETE 250 GRS C/N AGREGADO
$ 19.900
PALANCA 350GRS CON AGREGADO
CORTE VACUNO MAGRO
$ 17.900
PALANCA PROVOLETA
Corte de vacuno magro, sobre salteado de papas, champiñón y cebollín todo cubierto con salsa de queso provoleta
$ 17.500
ASADO DE TIRAS 500 GRS C/N AGREGADO
$ 24.900
CHULETITAS DE CORDERO 500 GRS C/N AGREGADO
$ 25.900
CHULETAS DE CERDO 450 GRS C/N AGREGADO
$ 12.900
TOMAHAWK 500 GRS C/N AGREGADO
$ 24.900
ENTRECOT 500 GRS C/N AGREGADO
$ 24.900
ENTRAÑA 350 GRS C/N AGREGADO
$ 22.900
ENTRAÑA A LA MILANESA
Entraña apanada, cubierta de pomodoro, gauda y toques de pesto
todo sobre papitas fritas.
$ 17.900
ENTRAÑA ANGUS 350 GRS CON AGREGADO
- SIN STOCK -
$ 25.900
ANTICUCHOS 2UN C/N AGREGADO
Lomo liso, pechuga pollo, longaniza, cebolla, pimentón
$ 16.900
PECHUGA POLLO 350 GRS C/N AGREGADO
$ 9.900
PECHUGA 250 GR A LO POBRE
$ 12.900
PARRILLADAS
LA ESQUINAZO C/N 2 AGREGADOS
250 gr Lomo vetado, 250gr entraña, 350gr asado tira, 200gr chunchules, 2 papas cocidas
$ 53.500
SUREÑA X 2 C/N 2 AGREGADOS
2 lomos 2 pollos 2 chuletas 2 longanizas
2 prietas 2 chunchules 2 papas cocidas
$ 47.900
SUREÑA X 3 C/N 3 AGREGADOS
3 lomos 3 pollos 3 chuletas 3 longanizas
3 prietas 3 chunchules 3 papas cocidas
$ 69.900
SUREÑA X 4 C/N 4 AGREGADOS
4 lomos 4 pollos 4 chuletas 4 longanizas
4 prietas 4 chunchules 4 papas cocidas
$ 89.900
ESPECIAL X 2 C/N 2 AGREGADOS
2 lomos 2 pollos 2 chuletas
2 longanizas 2 papas cocidas
$ 38.900
ESPECIAL X 3 C/N 3 AGREGADOS
3 lomos 3 pollos 3 chuletas
3 longanizas 3 papas cocidas
$ 57.900
ESPECIAL X 4 C/N 4 AGREGADOS
4 lomos 4 pollos 4 chuletas
4 longanizas 4 papas cocidas
$ 76.900
1 AGREGADO A ELECCION
ARROZ, PAPAS MAYO, PURÉ, CHILENA, ENSALADA SURTIDA
AGREGADOS EXTRAS
ENSALADA MIXTA GRANDE
$ 8.000
CHILENA
$ 4.000
PAPAS MAYO
$ 4.000
PAPAS FRITAS NATURALES
$ 4.900
PURÉ
$ 4.000
ARROZ
$ 4.000
PASTELERA DE CHOCLO
$ 4.900
A LO POBRE
Arroz, papas fritas, cebolla, 2 huevos
$ 5.900
ENSALADA SURTIDA
$ 4.500
ENSALADA PALTA PALMITO
$ 6.000
ENVASES PARA LLEVAR
$ 350
PORCION SOPAIPILLAS 5UN
$ 3.000
PORCION PEBRE - MAYONESA - MOSTAZA - KETCHUP
$ 700
HUEVO FRITO
$ 1.000
POSTRES
LECHE ASADA
$ 4.500
PANQUEQUE CELESTINO
$ 4.500
PANQUEQUE ALASKA
$ 4.500
CHEESECAKE DEL BOSQUE
$ 5.500
COPA DE HELADO
$ 4.500
TIRAMISU
$ 5.500
MOUSSE DE MARACUYA
$ 5.500
VINOS
COPA DE VINO DE LA CASA
Cabernet - Carmenere o Merlot
$ 2.500
CASA MARQUES 750CC.
$ 36.000
TORO PIEDRA 750CC.
Gran Reserva$ 30.000
CASA SILVA 750CC.
Reserva$ 24.000
LA JOYA 750CC.
Gran Reserva$ 30.000
MIGUEL TORRES 750CC.
Gran Reserva$ 30.000
DIABLO 750CC.
Red - Black - Deep Carmenere
$ 20.000
MORANDE SAUVIGNON BLANC 750CC.
$ 13.000
BESTIA ROJA
Gran Reserva
$ 30.000
BESTIA AZUL
Reserva Superior
$ 26.000
CASTILLO MOLINA 750CC.
Gran Reserva$ 24.000
CASILLERO DEL DIABLO 750CC.
Reserva$ 15.000
CASILLERO DEL DIABLO ROSE 750CC
$ 17.000
MISIONES DE RENGO 750CC.
$10 .900
LAS MULAS 750CC.
Reserva$ 20.000
MORANDE RESERVA 750CC.
Cabernet - Carmenere
$ 14.000
ESPUMANTE 750CC.
$ 16.000
PINOT 750CC.
$ 10.900
CASILLERO 375CC.
Reserva$ 10.900
PINOT 375CC.
Cabernet Sauvignon